Literárna kaviareň

Slávni spisovatelia v týchto inštitúciách sa najedli a obedovali - často sa v kaviarňach, baroch a reštauráciách rodili veľké diela.

Café de flore

Možno, že Café de Flore je najznámejšou kaviarňou medzi parížskymi bohémami. To stalo sa populárne doslova od svojho otvorenia v roku 1887.


Jean-Paul Sartre a Simone de Beauvoir v Café de Flore

Ernest Hemingway, Truman Capote, Lawrence Darrell, Max Jacob, Louis Aragon, Andre Breton sedeli tu v rôznych časoch. Jean-Paul Sartre a Simone de Beauvoir mali dokonca aj samostatný stôl.

Sartre a de Beauvoir v „Café de Flore“ dostali osobitnú tabuľku

Okrem literati, umelci a sochári boli tiež pravidelní v kaviarni. Pablo Picasso, Osip Zadkine, Andre Derain a Alberto Giacometti si nenechali ujsť príležitosť pozrieť sa do tohto útulného miesta, ktoré sa nachádza v arktickom obvode VI Paríža na križovatke Saint-Germain a St. Benois.

V "Café de Flore" sa konali slávne "parížske večery" od Guillaume Apollinaire. Od roku 1994 sa tu koná literárna "Flora cena", ktorú založil Frederick Begbeder.

Harryho Bar

Benátsky "Harry's Bar" je niekoľkokrát spomínaný v románe Ernesta Hemingwaya Beyond the River, v tieni stromov. Hovorí sa, že spisovateľ rád objednal tu "suché" martini, ktorý nazval "Montgomery" - na počesť britského poľného maršala. Podľa Hemingwaya, Bernard Montgomery nikdy nebojoval bitku, pokiaľ nemal číselnú prevahu nad súperom menším ako 1 až 15.


Ernest Hemingway v Harryho bare, 1949

Odtiaľ a recept na prípravu kokteilu: 15 častí ginu a jedna časť vermutu. Mimochodom, dnes sa podáva „Martini Montgomery“ v „Harryho bare“.

V Harryho bare Hemingway rád objednal Martini Montgomery.

Medzi ďalších známych zákazníkov patria napríklad Charlie Chaplin, Arturo Toscanini, Alfred Hitchcock, Woody Allen, Orson Wells, Truman Capote, barón Philippe de Rothschild a miliardár Aristotle Onassis.

Le Dôme Café

Ďalšou „perlou“ Paríža je útulná „Le Dôme Café“, ktorú navštívil Vladimír Mayakovský, ktorý vo svojom cykle básní o Paríži dokonca zvečnil meno inštitúcie.

zvyčajne

hovoríme:

všetky cesty

viesť do Ríma.

Nie je to tak

na monparnasse.

Prisahám.

A Rem

a Romulus,

a Remul a Rum

v "rotunde" príde

alebo v "dome".

Vladimír Mayakovský vo svojej básni zvečnil „Le Dôme Café“

Táto veľmi útulná a úctyhodná kaviareň bola vždy považovaná za miesto stretnutia básnikov, maliarov, sochárov, ale predovšetkým anglických a amerických spisovateľov. Medzi najznámejšími návštevníkmi sú všadeprítomní Ernest Hemingway, ako aj Henry Miller, Simone de Beauvoir, Jean-Paul Sartre, Francis Scott Fitzgerald a mnoho ďalších. Na „Le Dôme Café“ spievala aj neporovnateľná Edith Piaf vo svojej piesni „Paris“.


"Le Dôme Café", 1925

Orol a dieťa

Jeden z najstarších krčiem v Oxforde, "The Eagle and Child", získal slávu vďaka členom literárneho okruhu "Inklingi". Každý utorok ráno (od 11:30 do 13:00) 23 rokov, od roku 1939 do roku 1962, členovia kapely: profesor angličtiny a literatúry John Ronald Ruel Tolkien, jeho priateľ, učiteľka Magdalen College, Clive Staples Lewis a Owen Barfield Charles Williams, Christopher Tolkien, Adam Fox a iní (asi 20 ľudí) sa zišli v krčme (najčastejšie v malej hale s krbom, nazývanej Kráľovská kabinet) a čítali úryvky z ich novo napísaných diel, zdieľali svoje kreatívne plány a diskutovali novinky z literatúry. Známa a zároveň aj ich obľúbená inštitúcia „Inklings“ bola láskavo nazvaná „Bird with baby“ (vták s dieťaťom).

Pán prsteňov bol prvýkrát prečítaný v The Eagle and Child

Je zaujímavé, že bolo možné zmeškať stretnutie skupiny len z veľmi opodstatneného dôvodu, ktorý bol písomne ​​uvedený. Alebo počas vojnových rokov, keď „orol a dieťa“ zabalili veľa vojakov a všetko pivo bolo opité armádou. Bez piva neexistuje literatúra, verili Inklings a stretnutie preniesli na iné miesto.


Inklings v blízkosti The Trout Inn pub, 1947

"Donon"

Tu to všetko skončilo: večere v Donone,

Intrigy a hodnosti, balet, aktuálne skóre ...

Anna Achmatová

Budova na nábreží Moika, 24 - je teraz pozoruhodným trojposchodovým domom. Ale pred sto rokmi tu bol plný spoločenský život. Vo dvore sa nachádzala módna reštaurácia „Donon“, ktorá bola známa svojou vynikajúcou kuchyňou, rumunským orchesterom a vynikajúcimi službami.


Banket v reštaurácii "Donon", 1910s

Jedným z pravidelných hostí Donona bol Michail Saltykov-Shchedrin.

Ivan Turgenev (ktorý žil v nasledujúcom dome, na Konyushennaya, 13), Nikolai Kostomarov a Grigory Rasputin sa v rôznych inštitúciách najedli. V reštaurácii sa nachádzala záhrada, o ktorej sa zmienil Michail Saltykov-Šchedrin vo svojom „diári provinciála v Petrohrade“. Od roku 1890 sa tu konali Donon Sabbaths, na ktorých sa zúčastnili slávni spisovatelia. Špeciálny "Dinner Album" držal karikatúry a impromptu.

V roku 1910, nový majiteľ "Donon" prevedie reštauráciu na 36 Angliyskaya nábreží, volať to "Starý Donon". V roku 1914 bola inštitúcia zatvorená.